DEDÉ COUTINHO BEER SOMMELIER

O BOTECO DO DEDÉ é um Workshop com uma linguagem simples e descontraída, mas com bastante informação, direcionado ao público-alvo: pessoas que estão iniciando na cerveja artesanal e querem um maior aprofundamento sobre o assunto. Esse projeto tem o intuito de disseminar a cultura  cervejeira e tornar os participantes engajados nesse mundo apaixonante da Cerveja. Nesse evento recebi os amigos do Resenha de Bodega , um pessoal top que tem um canal do YouTube, que com muito bom humor mistura culinária, musica e a fuleragem cearense. Batemos um papo sobre cerveje a churrasco com Leandro Rios, proprietário do Clube da Carne Prime , onde foi nosso evento. Uma Butique de Carnes Nobres e Cervejas Especiais localizada no Lago Jacarey, com os melhores cortes da região sul feitos na parrilha! Confira o video completo no canal a seguir: Ministrei esse Workshop no sábado, dia 14/03/2020, com o tema: CERVEJA E CHURRASCO. Nesse evento os participantes aprenderam um pouco s...

O BOTECO DO DEDÉ é um Workshop com uma linguagem simples e descontraída, mas com bastante informação, direcionado ao público-alvo: pessoas que estão iniciando na cerveja artesanal e querem um maior aprofundamento sobre o assunto. Esse projeto tem o intuito de disseminar a cultura cervejeira e tornar os participantes engajados nesse mundo apaixonante da Cerveja. Ministrei no sábado, dia 08/02/2019, o workshop com o tema de DEGUSTANDO CERVEJAS ARTESANAIS. Nesse evento os participantes aprenderam um pouco sobre historia da cerveja e suas curiosidades; Famílias e Escolas Cervejeiras; técnicas de degustação e finalizando com uma degustação guiada de 3 rótulos especiais da Promess Beer. A Promess Beer surgiu com uma promessa de fabricar uma cerveja top quality, refrescante e aromática, para beber com os amigos! Está presente em 04 estados: Ceara, Rio grande do norte, Paraiba e Pernambuco. A prioridade da Promess Beer é sempre oferecer um produto Premium,...

O BOTECO DO DEDÉ é um Workshop com uma linguagem simples e descontraída, mas com bastante informação, direcionado ao público-alvo: apreciadores de cerveja artesanal que querem um maior aprofundamento sobre o assunto. Esse projeto tem o intuito de disseminar a cultura cervejeira e tornar os participantes engajados nesse mundo apaixonante da Cerveja. No dia 09/11/2019, ministrei o segundo workshop com o tema de COMIDA DE BOTECO HARMONIZANDO COM CERVEJA ARTESANAL. Nesse evento os participantes aprenderam sobre historia da cerveja, Escolas Cervejeiras, conceitos básicos de harmonização e finalizamos com uma Degustação Guiada com quatro rótulos especiais da Ekäut Cervejaria Artesanal. A Ekäut Cervejaria Artesanal foi fundada em 01 de Janeiro de 2016, a Ekäut Cervejaria Artesanal é da cidade de Recife no Estado de Pernambuco. Uma cervejaria que não se prende a escolas cervejeiras, tendo sempre a liberdade de buscar as melhores matérias-primas para criação...